Anleitung:
1. Schritt
Gib die Spaghetti in einen Topf mit kochendem Wasser und koche sie nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Lachs in kleine Würfel und die Zwiebel in feine Streifen.
3. Schritt
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den Lachs und die Zwiebeln an.
4. Schritt
Gib das Tomatenmark, die Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer hinzu und brate alles für weitere 5 Minuten.
5. Schritt
Gieße die Sauce über die Spaghetti und serviere das Gericht.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du den Lachs nicht zu lange brätst, damit er nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine leckere Abwechslung kannst du auch geräucherten Lachs anstelle von frischem Lachs verwenden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Lachses und der Kräuter hervorhebt.